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Nota de Cata

Amarillo pajizo con reflejos oro pálido y burbuja pequeña. En nari buena intensidad, lía fina, fermentación, caramelo, pan brioche. En boca elegante, sensación de efervescencia por la cantida de burbuja y el pequeño tamaño. Buena acidez y recuerdo final a caramelo, sutiles frutos secos y manzana asada