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  Most popular wines tasted

 
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    CUESTA DE LAS LIEBRES 2014

    95,69 pts.
        Ranking 31     Tasted 1 time
    Cuesta de las Liebres 2014 define las virtudes de esta ladera de pendiente pronunciada y de la viticultura extrema que aquí desarrollamos. Viñedo guiado en vaso vertical, arropado por el monte bajo. Queremos subrayar la complejidad y la fuerza de este vino con el que sentimos que, añada tras añada, vamos alcanzando nuevas cotas de compromiso con la naturaleza, nuestra tierra y su historia. La cuna de un tinto fino apasionante. Nuestra viña más precisa y pura.
    Elaborado solo en vendimias únicas. Nuestra viticultura asume el reto de la naturaleza. Un vino radical, de raíz. Elegante, potente y muy persistente. Un vino auténtico.


  • 4480

    TINTILLA DE ROTA DE FINCA MONCLOA 2012

    95,69 pts.
        Ranking 32     Tasted 2 times
    Tintilla de Rota 2.012 se elabora siguiendo el sistema tradicional que González Byass empleaba en el siglo XIX y que D. Manuel María González recogió en su libro sobre el Jerez, dejando sobremadurar primero la uva en la cepa y sometiéndola después a "soleo" hasta alcanzar el grado de dulzor adecuado. Tras el despalillado y estrujado de la uva, se deja que comience la fermentación sobre sus hollejos hasta alcanzar entre 4 y 5 grados de alcohol. A continuación se descuba y se prensa y se añade alcohol vínico hasta una graduación final de 15 % de alcohol. Se deja reposar durante unos meses en depósito y se pasa a barricas de roble para su crianza. Crianza de 18 meses en barricas de roble francés. Se embotella sin ningún tratamiento final.


  • 1657

    TEBAIDA NEMESIO 2009

    95,62 pts.
        Ranking 34     Tasted 1 time
    Tebaida Nemesio es un vino exclusivo, elaborado con cepas centenarias del pago de la Viña San Salvador en Valtuille de Arriba. Estos viñedos, plantados en el año 1.900, hace más de un siglo, están situados a una altitud de 700 metros, siendo uno de los pagos más altos de la bodega. En estas viñas centenarias el patriarca de la familia, Nemesio Fernández Bruña, ha puesto en valor una forma única de entender la viticultura en El Bierzo, bajo el respeto al terroir, al entorno y con una manera de elaboración artesanal, sin prisas, que acompaña con las últimas técnicas de vinificación.

    Este vino es una creación personal del Enólogo y Director Técnico de la bodega, Isidro Fernández Bello, con uvas seleccionadas de uno de sus pagos más exclusivos. Bajo una edición limitada presenta Tebaida Nemesio como el mejor homenaje a su padre.

    La vendimia se realiza de forma manual para dar paso al prensado artesanal. La fermentación alcohólica se realiza a muy baja temperatura, entre 19º y 20º C, en depósitos pequeños con una capacidad máxima de 5.000 litros. La crianza y la fermentación maloláctica de los vinos se realiza en selectas barricas de roble francés, secadas por el maestro tonelero de forma natural durante 36 meses, con tostados a baja temperatura y persistentes en el tiempo. La crianza en barrica sobre sus propias lías ha sido de 18 meses.

    Nota de cata:

    Tinto limpio y brillante, de color rojo picota con reflejos cardenalicios. Lágrima abundante, rápida y coloreada, que muestra una larga vida. Franco en aromas, de buena intensidad y longitud, las notas de crianza desprenden la esencia de la madera nueva ensambladas con aromas de monte, romero, tomillo y flores, que resultan absolutamente sorprendentes sobre un fondo de frutas maduras. En boca la entrada es fresca, amable y elegante. El paso se muestra untuoso y fresco, de gran volumen y con mucho peso de la fruta. El tanino se hace dulce, muy agradable, equilibrado y con cuerpo. En vía retronasal regresan los frescos aromas de monte (romero, tomillo, flores ) y los agradables recuerdos balsámicos y frutales dan lugar a un final largo y elegante.


  • 7042

    PEINADO 20

    95,62 pts.
        Ranking 33     Tasted 1 time


  • 2254

    DEL DUQUE AMONTILLADO VIEJO V.O.R.S.

    95,57 pts.
        Ranking 35     Tasted 15 times
    De color dorado oscuro. Aromas punzantes que recuerdan su crianza en \'flor\'. Notas de frutos secos y maderas nobles. En boca es seco y vigoroso, con un final muy largo, aromático y bien estructurado. Gran concentración y complejidad.



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CIRSION 2016

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