Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

92,0

Tasted 1 time

Average score per phase

93,33

91,5

91,67

catar

Label

OLOROSO 5 ESSENCES MARQUÉS DE LA VEGA

Year

Wine cellar

Galan Portero, S.L.

Uploaded by: Galan Portero, S.L.

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Type of wine

Generoso

Varieties

Pedro Ximenez (100%)

Designation of Origin

D.O. MONTILLA MORILES

Grade

19.0º

Aging

BOTAS DE ROBLE EN SISTEMA DE CRIADERAS Y SOLERAS: 180 meses.

Price

€ 8.25

Cataloguing

Oloroso Seco

Description

Parte de un vino blanco sin envejecimiento sometido al sistema de criaderas y soleras en barricas de roble americano durante al menos tres años. Aromas complejos debidos a su larga crianza que recuerdan a la madera de roble, frutos secos. De gran estructura en

boca, cálido aunque no excesivamente, sabroso y potente. Solera de más de 15 años.
Vino límpido y brillante de color caoba, muy aromático con gran intensidad en nariz, enérgico con mucho cuerpo. Aromas complejos debidos a su larga crianza que recuerdan a la madera de roble, frutos secos. De gran estructura en boca, cálido aunque no excesivamente, sabroso y potente.
Maridaje perfecto con los guisos tradicionales, las carrilleras, rabo de toro… También con salsas de preparación lenta, así como quesos curados.