Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,54

Tasted 3 times

Average score per phase

91,11

90,75

90,11

catar

Label

MARE 2009 BRUT NATURE GRAN RESERVA

Year

2009

Wine cellar

GIRO RIBOT, S.A.

Uploaded by: GIRO RIBOT, S.A.

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Type of wine

Espumoso

Varieties

Macabeo - Viura (30%)
Parellada (10%)
Xarel-Lo (60%)

Designation of Origin

D.O. CAVA

Grade

12.0º

Aging

Sobre sus lias: 72 meses.

Price

€ 15.0

Cataloguing

Brut Nature

Description

Vista Color pajizo brillante con pálidas irisaciones doradas, perlado fino y continuo. Persistentes burbujas formando una gran corona.
Nariz Intensos aromas de crianza, envueltos en notas de frutos secos, pasas, higos, sobre un lecho de miel. En una segunda capa, una exquisita fragancia de hierbas secas, manzanilla, hinojo.
Boca Bien equilibrado, estructurado y con carácter. Las notas de larga crianza en botella le confieren una excelente cremosidad, en armonía con una fina y persistente burbuja. Post-gusto largo, intenso y muy elegante.
Maridaje Su estructura y carácter especial lo hacen ideal para acompañar platos elaborados, ya sean de carne o pescado. La sutileza de las finas burbujas combina perfectamente con todo tipo de tartas de postre, así como con frutos secos. Gran y magnífico aperitivo.