Ficha de vino

Tasting score:

89,97

Tasted 3 times

Average score per phase

90,11

90,08

89,83

catar

Label

VISENDRA 2012

Year

2012

Wine cellar

Bodegues Visendra, SCP

Uploaded by: Bodegues Visendra, SCP

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Type of wine

Tinto

Varieties

Merlot (60%)
Tempranillo (40%)

Designation of Origin

D.O. CATALUNYA

Grade

14.5º

Aging

Barrica de Roble: 6 meses.

Price

€ 7.0

Cataloguing

Tinto Roble

Description

Esta variedad se ha elaborado con fermentación controlada a 15 º C., con una maceración cuidadosa y controlando el color, el sabor y la textura para hacer de este vino que a envejecido 7 meses en barrica de robre americano y 6 meses de reposo en botella. Para elaborar este vino hemos elegido nuestros mejores viñedos, siendo estos los de mayor altitud. Como consecuencia tienen una maduración más lenta consiguiendo un color, sabor y textura de gran calidad.

NOTA DE CATA
Color negro púrpura de intensidad profunda.
En nariz nos encontramos con aromas predominantes balsámicos, eucalipto, regaliz. También encontramos aromas de fruta negra, moras y arándanos ...
Entrada en boca seco, con una acidez agradable, una relación cuerpo-taninos equilibrada, volvemos a encontrar los aromas que hemos encontrado en la nariz pero esta vez más sutiles y finalmente una buena y cálida persistencia.

GASTRONOMÍA
El maridaje de este vino es óptimo con carnes rojas, carnes de caza, quesos muy intensos, frutos rojos con mucho sabor. Uno de los maridajes recomendado es con mil hojas de espárragos verdes salteados con jabalín.

TEMPERATURA DE SERVICIO
DE 10 A 14 º C