Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

90,02

Tasted 4 times

Average score per phase

90,58

89,69

89,96

catar

Label

VIÑAS DEL VERO CABERNET SAUVIGNON COLECCIÓN 2011

Year

2011

Wine cellar

VIÑAS DEL VERO, S.A.

Uploaded by: VIÑAS DEL VERO, S.A.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Cabernet Sauvignon (100%)

Designation of Origin

D.O. SOMONTANO

Grade

14.0º

Aging

Roble Francés: 10 meses.

Price

€ 9.95

Cataloguing

Crianza

Description

Color cereza oscuro muy cubierto. La paleta aromática nos ofrece una intensidad manifiesta y eminentemente madura con frutas negras, sutiles vegetales y aromas balsámicos de sotobosque, muy característicos de éste varietal, complementados con café con leche y su crema procedentes del delicado tostado del más selecto roble. El paso por boca es estructurado, denso, sutilmente limado por el paso del tiempo, placentero y satisfactorio. Es un vino muy vivo para tomar ahora y que se acabará de redondear en la botella. Debe ser servido a una temperatura entre 16º y 18ºC con carpaccios, quesos y carnes rojas a la piedra o caza mayor y menor.