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136

Ficha de vino

Tasting score:
89,77
Tasted 5 times
Average score per phase

90,53

88,9

89,97

catar
Label
ABADAL 3.9 2009
Year
2009
Wine cellar
Uploaded by:   ABADAL
2626

   
Type of wine
Tinto
Varieties
Cabernet Sauvignon (85%)
Syrah - Siraz (15%)

Designation of Origin
D.O. PLA DE BAGES

Grade
14.0º
Aging
Roble Americano/Francés: 12 meses.

Price
€ 21.0
Cataloguing
Reserva
Description
Crianza: en diciembre el vino entró en barricas de roble francés (70%) y americano (30%) donde permaneció durante 12 meses. Con un total de seis maderas diferentes y tres tipos de tostados para cada una que hacen un input de 18 perfiles aromáticos diferentes.

Cata: color rojo cereza muy intenso y con ribete teja. Apertura aromática con tonos balsámicos de regaliz y menta dando paso a ciruela madura y en su plenitud, notas más frescas de frutas rojas (cereza y grosella). Fondo de vainilla y especias procedentes de la barrica. En boca es amplio y potente, con una homogeneidad tánica suave pero presente. Larga evolución con finales de cacao y cassis.


Tasted 5 times for:

91,0

88,0

88,17

88,77

91,67

89,5

90,33

90,38

El Catacaldos, ,

2013-08-12

90,0

89,25

90,83

90,15

90,0

88,5

89,83

89,46

90,0

89,25

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