Ficha de vino

Tasting score:

92,03

Tasted 5 times

Average score per phase

92,67

91,4

92,13

catar

Label

VALSERRANO FINCA MONTEVIEJO 2007

Year

2007

Wine cellar

VIÑEDOS Y BODEGAS DE LA MARQUESA S.L.

Uploaded by: VIÑEDOS Y BODEGAS DE LA MARQUESA S.L.

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Type of wine

Tinto

Varieties

Garnacha (2%)
Graciano (3%)
Tempranillo (95%)

Designation of Origin

D.O.C. RIOJA

Grade

14.75º

Aging

Barrica Allier - Roble Frances: 18 meses.

Price

€ 26.0

Cataloguing

Vino de Autor

Description

Elaboración y crianza:

Maceración prefermentativa en frío, seguida de una fermentación a temperatura controlada y larga maceración posterior para extraer taninos y color.
Criado durante 18 meses en barricas nuevas de roble Allier y Vosgos de los más prestigiosos toneleros franceses. Embotellado en Enero de 2.010.

Cata:

COLOR: Rojo picota intenso, con poca evolución. Tonos azulones en los bordes de la copa.

AROMA: Intenso en nariz antes de agitar la copa, apareciendo matices a frutos secos, heno, licor de cerezas, bayas…. Al agitar la copa aromas intensos y expresivos a frutas licorosas, casís, matices a coco y chocolate con fondos de hierbas aromáticas y tonos torrefactos.

BOCA: Potente y con volumen desde el inicio. Vivos taninos con fortaleza y persistencia. Tonos minerales con recuerdos a toffe, frutos secos y especies. Retrogusto largo y persistente.