Como Catador Como Bodega

Ficha de vino

Tasting score:

93,46

Tasted 1 time

Average score per phase

93,67

93,25

93,5

catar

Label

ORGANISTRUM 2020

Year

2020

Wine cellar

MARTIN CÓDAX S,A.

Uploaded by: MARTIN CÓDAX S,A.

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Type of wine

Blanco

Varieties

Albariño (100%)

Designation of Origin

D.O. RIAS BAIXAS

Grade

13.0º

Aging

Barrica de Roble: 8 meses.

Price

€ 19.5

Cataloguing

Fermentado en Barrica

Description

Color amarillo pajizo con intensos tonos verdosos. Intensidad aromática alta, primer golpe en nariz de balsámicos, caramelo y cacao que nos recuerda su paso por barrica. Tras él aparecen las notas frutales del varietal, de una manera más madura y sosegada: fruta de membrillo y manzana compotada. En boca es estructurado y equilibrado. El trabajo del batonnage nos ofrece un vino graso y potente, con una acidez bien integrada. Retronasal larga y especiada.