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Ficha de vino

Tasting score:
94,0
Tasted 1 time
Average score per phase

94,0

94,25

93,83

catar
Label
DEHESA DEL CARRIZAL COLECCIÓN PRIVADA 2017
Year
2017
Wine cellar
Uploaded by:   DEHESA DEL CARRIZAL
10999

Type of wine
Tinto
Varieties
Cabernet Sauvignon (80%)
Syrah - Siraz (20%)

Designation of Origin
DEHESA DEL CARRIZAL, VINO DE PAGO

Grade
14.0º
Aging
Barrica de Roble: 14 meses.

Price
€ 27.9
Cataloguing
Vino de Autor
Description
Lo mejor de lo mejor, ensamblado a la perfección. Un vino de color rojo cereza que alberga tonos de juventud. Nariz compleja con notas florales, especias minerales, tonos balsámicos y frutos negros confitados. En boca se muestra potente, amplio y muy sabroso, con mucho equilibrio y personalidad. Nos regala un recorrido largo y complejo, y con el retrogusto vuelven la fruta y los minerales, a los que se unen el chocolate negro, el toffee y matices tostados.

Se elaboran los varietales por separado, con una crianza en barricas nuevas y seleccionadas de roble francés. Se inicia entonces en primer ensamblaje, que se irá ajustando hasta alcanzar el equilibrio perfecto. Un juego que dura entre 18 y 20 meses y solo en las mejores añadas acaba viendo la luz. Solamente las botellas de las barricas elegidas, las ganadoras, pasarán a botellero y de ahí al mercado. Selección Privada aspira a lo más alto del mundo.


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94,0

94,25

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