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Tasting notes

Rojo cereza con ribete picota y capa media alta, lágrima que tiñe la copa. En nariz es una mezcla de fruta roja madura, regaliz negro, hierbas aromáticas y cuero, también especias como la vainilla y la pimienta. En boca es fresco, con buena acidez y tanino que aporta estructura. En retrogusto, vuelve el recuerdo de la fruta acompañada de tostados y sutil vainilla. Un vino que tiene margen de mejora en los próximos 2-3 años (catado en marzo de 2023)