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Tasting notes

Violáceo, capa alta y ribete púrpura. En nariz es intenso, cargado de frutos rojos y sobre todo negros que se funden con un sutil recuerdo tostado y de vainilla. También hay un ligero recuerdo lácteo. Es muy balsámico, aparecen notas mentoladas. En boca tan intenso como en nariz. Tanino que acompaña y le aporta estructura, carnosodad. Los toques balsámicos también aparecen en boca. Hay un sutil amargor que prolonga el vino en boca, es un recuerdo como el del pan tostado. En retrogusto a todos estos aromas se se suma un sutil toque de caramelo y de cacao puro.